Dukantaugliche Brotrezepte gibt es mehrere, das hier ist jenes, das ich immer backe. Ich halte es für recht deppensicher, gelingt immer und wird ein schöner, gut geformter Laib. Nachdem das Brot mit Backpulver ein toleriertes Produkt enthält, bitte wirklich erst ab P2 essen. Dieses Rezept muss...
Diese Cornflakes lassen sich leicht auf Vorrat vorbereiten. Man kann sie einfach so knuspern, oder "klassisch" ins Joghurt oder in Milch mischen. Genauso gut könnte man aus dieser Masse auch größere Knusperkekse backen. Ich benutze dieses Rezept vor allem dafür gerne, um die Haferkleie auch unterwegs...
Wohl einer der beliebtesten Kuchen bei Dukan. Auch die Biskuitrolle kann unendlich variiert werden, je nachdem welches Eiweißpulver man in den Teig gibt, aber auch welches Aroma man für die Füllung wählt. Dieses Rezept reicht für eine kleine Biskuitrolle, wer sie dicker haben will, verdoppelt...
Herrlich flaumige Schokomuffins, bei denen es schwer ist, wieder aufzuhören. Aber aufpassen, enthält tolerierte Produkte! Wer mag, kann mit der Masse auch sehr gut einen Schokokuchen machen.Achtung: In herkömmlichen Muffinförmchen bleibt der Teig kleben, ich lege demnach Muffinschälchen mit Backpapier aus, davon lösen sie sich...
Wahrscheinlich DER Klassiker der Dukan Diät schlechthin und so vielseitig anwendbar! Mit Süßstoff verfeinert kann man ihn mit Zimt oder Kakao bestreuen, mit aromatisiertem Frischkäse oder Quark bestreichen, selbstgemachte Bolero-Marmelade, Rhabarberkompott, etc etc...
Dieser Auflauf ist eigentlich frei kombinierbar. Statt Thunfisch kann zB auch Hackfleisch, Pute oder Meeresfrüchte verwendet werden, an PG Tagen könnte man noch Zwiebel oder Brokkoli ergänzen...
Diese Brötchen sind herrlich flaumig wie Brioche und wirklich schnell gemacht. Man kann sie neutral-salzig lassen wie im Rezept angegeben und mit Schinken oder Lachs belegen. Man kann allerdings auch Süßstoff hinzufügen und sie als Nachtisch essen. Ich selber verwende immer gleich Schokoladen-Proteinpulver, weil ich...
Und hier ist es: Das wohl bekannteste Rezept für alle auf Eiweiß basierten Diäten Das Original-Rezept enthält das Eiweiß aus 2 Eiern, allerdings muss ich gestehen, dass ich das nicht runterbringe und den Quark somit ein wenig für mich abgeändert habe. Ob die Wirkung die gleiche...
Für alle Schokoholiker und diejenigen die während der Aufbauphase einen Heißhunger auf Schokolade bekommen, ist das Eiskonfekt wirklich super und unverzichtbar! Was ich an diesem Rezept so liebe ist, dass es ganz kleine Stückchen sind und man sich vielleicht am Abend mit einem oder zwei Eiswürfelchen...
Wer kennt sie nicht? Oopsies gibt es in den verschiedensten Variationen, ob süß oder herzhaft, alles ist möglich! Fängt man mit Dukan an, kommt sehr schnell die Frage nach Brot-Alternativen. Die meisten Brotvarianten, die im Internet herumschwirren sind aber erst in der 2. Phase geeignet. Wer in...
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