PG2 – Brrrrrr!

22 Okt. PG2 – Brrrrrr!

Oh Mann, was für eine Nacht…. Hurrikan Gonzalo hat natürlich auch bei uns gewütet. Mein Kater war die ganze Nacht über aufgewühlt, das heißt… ich bin auch nicht wirklich zum Schlafen gekommen. -_-
Und tagsüber war es dann BITTER kalt, brrr!

Irgendwann musste ich sowieso wieder raus und dann gabs zum Frühstück wieder mal Brei, dazu Räucherforelle, Käse und… Ich habe einen Zucchini fürs Abendessen ausgehölt, das Innere habe ich dann mit Thunfisch in die Pfanne geschmissen und auch dazugegessen.

Vormittags hatte ich einige Termine und kam nur dazu, mal schnell Gojibeeren einzuwerfen.

Zu Mittag gabs mal wieder Hühnerschenkel und…. weil ich ja gerade im Püreefieber bin habe ich mal Brokkolipüree ausprobiert. Sehr lecker. :)

Süßes Ei gabs heute schon zu Mittag als Nachspeise.

Auch Nachmittags – keine Zwischenmahlzeit. Für mich momentan sehr ungewöhnlich.

Abends schließlich kam der ausgehöhlte Zucchini zum Einsatz. Der wurde gefüllt mit einer Masse an Hackfleisch, Eigelb und Käse. Weil davon viel zu viel da war, hab ich den Rest noch daneben aufs Backblech gepackt.

Das übrig gebliebene Eiweiß war dann die Nachspeise.

Und wo ist die andere Hälfte des Zucchinis? Nun, die gabs ja gestern schon als Nudeln. :)

Danach habe ich noch Brot gebacken, denn was die Haferkleie betrifft habe ich interessanterweise momentan am meisten Gusto aufs Brot, also muss wieder eines her. Irgendwas ist da heute aber schief gegangen, denn es ist überhaupt nicht aufgegangen. Das nächste Brot wird also noch kleiner als sonst. -_-